Koude voorgerechten
1. spek met knoflooksaus 蒜泥白肉
Pork belly with garlic sauce
3. kip in sichuan chili olie 口水鸡
Chicken with Sichuan chili oil
4. runderorganen mix met chili olie 夫妻肺片
Beef organs mix with chili oil
5. komkommer met knoflook en azijn 爽口黄瓜
Cucumber garlic and vinegar
7. gestoofd rundvlees in vijf kruiden五香牛肉
Five spices beef
8. duizendjarig ei met tofu 皮蛋豆腐
Century eggs with tofu
9. gemixte zeewiersalade 凉拌三丝
Seaweed salad mix
12.sojabonen 毛豆
Soy beans
Thaise style kipvoetjes泰式无骨风爪
Sichuan style kipvoetjes麻辣无骨风爪
Pittige varkensoren reepjes凉拌猪耳
Soep
13.hete-zure soep 酸辣汤
Hot and sour soup
14.kippensoep 滋补养生鸡汤
Chicken soup
17. wantan soep (garnalen)鲜虾云吞汤
Wantan soup (shrimps)
Vis
24.gegrilde zeebaars met speciale saus van hot king至尊烤鱼
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
20. hele zeebaars in rode chili olie 川香水煮鱼
Whole sea bass in red chili soup
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
21. hele zeebaars met chinese zuurkool 酸菜鱼
Whole sea bass with chinese sauerkraut
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
23. gebakken zeebaars met zoetzure saus 松子鱼
Friedsea bass with sweet and sour sauce
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
Seafood
33. krab met lente ui en gember姜葱蟹
Crab with spring onion and ginger
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
34. kikkerbillen met chili saus 香辣干锅牛蛙
Frog legs with chili sauce
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
32. pikante crab met rode pepers香辣蟹
Spicy crab with red chili peppers
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
Kip
40. kipblokjes in gong bao saus 宫保鸡丁
Chicken with Gong Bao sauce
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
41. kipblokjes met cashewnoot 腰果鸡丁
Chicken with cashew nuts
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
42. droog gewokte kip met chilipepers 辣子鸡丁
Dry stir-fried chicken with chili peppers
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
Bief en lam
45. mapo tofu (met rundergehakt) 麻婆豆腐
Mapo tofu
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
47. lamsfilet met komijn en peper 孜然羊肉
Lamb with cumin and pepper
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
50. rundvlees in licht pittig soep 酸汤肥牛
50. Rundvlees in licht pittig soep 酸汤肥牛
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
51. ossenhaas in rode chili olie水煮牛柳
51. Ossenhaas in rode chili olie 水煮牛柳
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
52. tipan ossenhaas met zwarte pepersaus 铁板黑椒牛肉
52. Tipan ossenhaas met zwarte pepersaus 铁板黑椒牛肉
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
54. gepofte ossenhaas met diverse groenten 火焰山牛肉
54. Gepofte ossenhaas met diverse groenten 火焰山牛肉
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
Varkensvlees
60. varkenshaas in yuxiang saus 鱼香肉丝
Pork tenderlion in Yuxiang sauce
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
62. dubbel gewokte buikspek 川香回锅肉
Double fried thin pork belly slices
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
63. diverse varkensdelen gewokt met pepersaus 毛血旺
Mix of pig pepper sauce
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
64. kruidige chili marinade varkens orgaanvlees 干锅肥肠
Spicy chili marinade pork organ meat
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
65. gewokte varkenshaas met verse ananas 菠萝咕噜肉
Stir fresh pork with fresh pineapple
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
82. droog gebakken haricots verts met peper en gehakt 干煸四季豆
Spicy dry fried haricots verts
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
84.pittig gewokte spitskool met buikspek 手撕包菜
Stif fried cabbage with pork belly en chilli
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
Garnalen
73. garnalen met peper en zout 椒盐虾仁
Shrimp with pepper and salt
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
74. tipan garnalen 铁板虾球
Hot plate prawns
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
75. gamba‘s met knoflook & vermicelli 蒜蓉粉丝大虾
Prawns with garlic & vermicelli
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
Vegetarisch
61. gestoofde aubergine met yuxiang sauce 鱼香茄子
Eggplant with Yuxiang
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
83. gewokte aardappeljulienne酸辣土豆丝
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
85. gewokte chinese kai lan met oestersaus蚝油芥兰
Stir fried chinese kai lau with oystersauce
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
87. gebakken taro met gezouten eigeel蛋黄焗香芋
Fried taro with salted egg yolk
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
88. groentemix 罗汉斋
Vegetable mix
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
89. gefrituurd tofu met peper & zout 避风塘豆腐
Deep-fried tofu with pepper & salt
Kies uit: wit rijst, gebakken rijst, gebakken bami, gebakken mihoen
Rijst, noedels en snacks
101. gebakken rijst 炒饭
Fried rice
102. gebakken bami 炒面
Fried noodles
103. gebakken mihoen 炒米粉
Fried rice noodles
104. witte rijst 白饭
Steamed rice
105. sichuan pittige dandan noedles 担担面
Sichuan spicy dandan noodles
108. vegetarische mini loempia‘s炸春卷
Vegetarian mini spring rolls
112. gebakken kip dumplings 鸡肉煎饺
Pan-fried dumplings (chicken)
113. gefrituurde broodjes met eierpudding 奶黄包
Deep-fried buns with egg pudding
dranken
Hongkong milk tea 珍珠奶茶(500ml)
Suan mei zhi 酸梅汁
gedroogde pruimen sap
Matcha milk tea 抹茶奶茶(500ml)
Taro milk tea 香芋奶茶(500ml)
Forest berry 蓝莓水果茶(500ml)
blauwbessen smaak
The hulk 蜜瓜水果茶(500ml)
meloen smaak
Sweets lovers 草莓水果茶(500ml)
aardbei smaak
Exotic sunset 芒果水果茶(500ml)
mango smaak
Brown sugar 黑糖啵啵牛乳
Mashed taro milk芋泥牛乳
Cola blikje
Cola zero blikje
Fanta blikje
Ice tea blikje
Redbull
Kokosmelk
Jia duo bao
Tsingtao bier
tsingtao bier
Dessert 甜品
Mango sago 杨枝甘露
Gras jelly pudding 凉粉
